产品名称:苯甲酸钠
分子式:C7H5NaO2 分子量:144 CAS NO.: 532-32-1
物化性能:本品为白色小珠状颗粒或粉末。无臭或微带安息香气味,味微甜,在空气中稳定。易溶于水。
作用和用途:本品是医药、烟草行业使用的优良防腐剂。酱油、醋、果汁类、果酱类、果汁露、罐头1g/kg;葡萄酒、果子酒、琼脂软糖0.8g/kg;汽水、汽酒0.2g/kg;果子汽水0.4g/kg;低盐酱菜、果酱类、蜜饯糕、果子露0.5g/kg;浓缩果汁2g/kg。
包装:袋装, 内包装用一层聚乙烯薄膜袋, 外包装用聚丙烯编织袋,每袋净重 25KG
质量指标:
指标名称 | 食品级GB1902-94 | 药用级BP98 |
含量(干基计) | ≥99.0% | 99.0-100.5% |
干燥失重 | ≤1.5% | ≤2.0% |
溶状 | 符合规定 | 符合规定 |
酸碱度 | 通过试验 | 通过试验 |
氯化物 | ≤0.05% | ≤0.02% |
含氯气化合物 | / | ≤0.03% |
重金属 | ≤0.01% | ≤0.001% |
砷(以AS计) | ≤0.0002% | ≤0.0002% |
硫酸盐 | / | ≤0.1% |